トップメニュー
詳細資料検索
資料紹介
OPACの利用案内
Myライブラリ
トップメニュー
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細資料検索
ジャンル別検索
1 件中、 1 件目
新たなリスク管理と認証制度の構築
貸出可
横田 茂永/著 -- 筑波書房 -- 2012.2 -- 498.54
新着本お知らせ
本棚へ
所蔵
所蔵件数は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
閲覧室
/498.5/ヨ/
116503723
成人一般
可能
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
新たなリスク管理と認証制度の構築
タイトルカナ
アラタ ナ リスク カンリ ト ニンショウ セイド ノ コウチク
副書名
放射性物質による食品汚染の現実
著者
横田 茂永
/著
著者カナ
ヨコタ シゲナガ
出版者
筑波書房
出版年
2012.2
ページ数
6,135p
大きさ
21cm
一般件名
食品衛生
,
放射能
ISBN13桁
978-4-8119-0399-6
言語
jpn
分類記号
498.54
内容紹介
有機農産物や特別栽培農産物の生産・流通および認証制度について調査・研究を続けてきた著者が、放射性物質による汚染という現状を題材として、食の安全とそれを守るために必要な条件を問い直す。
著者紹介
1963年生まれ。東京農工大学大学院連合農学研究科生物生産学専攻修了。博士(農学)取得。社団法人JC総研基礎研究部長客員研究員。
ページの先頭へ