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球磨焼酎 貸出可

球磨焼酎酒造組合／編 -- 弦書房 -- 2012.1 -- 588.57

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /588.5/ｸ/ 116500950 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 球磨焼酎
タイトルカナ クマ ショウチュウ
副書名 本格焼酎の源流から
著者 球磨焼酎酒造組合 ／編  
著者カナ クマ ショウチュウ シュゾウ クミアイ
出版者 弦書房
出版年 2012.1
ページ数 222p
大きさ 21cm
一般件名 焼酎
ISBN13桁 978-4-86329-068-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 588.57
内容紹介 米から生まれる米焼酎のうまさとは何か。球磨焼酎の歴史をたどりながら、知恵を出し技を磨いて進化を試みる職人たちの気概と、球磨焼酎のふるさと・人吉球磨の魅力を伝える。蔵元紹介・球磨焼酎略年表・焼酎用語集つき。

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