資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

移動できて使いやすい薪窯づくり指南 貸出可

深澤 光／編著 -- 創森社 -- 2012.1 -- 596.9

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /596.9/ﾌ/ 116500984 成人一般 可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 移動できて使いやすい薪窯づくり指南
タイトルカナ イドウ デキテ ツカイヤスイ マキガマズクリ シナン
著者 深澤 光 ／編著  
著者カナ フカザワ ヒカリ
出版者 創森社
出版年 2012.1
ページ数 145p
大きさ 21cm
一般件名 厨房設備 , 薪炭
ISBN13桁 978-4-88340-266-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 596.9
内容紹介 いつでもどこでも手軽にピザやパン、オーブン料理をつくりたい…。そのために考案した手づくりの各種モバイル式の薪窯の材料、つくり方、楽しみ方を分かりやすく紹介します。
著者紹介 1959年東京都生まれ。東京農工大学農学部林学科卒業。東京を離れ岩手県に就職。岩手県林業技術センター研究員等を経て、岩手県遠野農林振興センター林務課勤務。著書に「薪割り紀行」など。

ページの先頭へ