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健康豆腐レシピ100 貸出可

濱田 美里／著 -- 永岡書店 -- 2012.1 -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /596.3/ﾊ/ 116499211 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 健康豆腐レシピ100
タイトルカナ ケンコウ トウフ レシピ ヒャク
副書名 からだにおいしい!毎日食べたい!
著者 濱田 美里 ／著  
著者カナ ハマダ ミサト
出版者 永岡書店
出版年 2012.1
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 豆腐
ISBN13桁 978-4-522-43070-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 596.3
内容紹介 長寿食として注目される豆腐のレシピ集。冷ややっこから鍋料理まで、四季を通じて楽しめる豆腐料理を紹介します。油揚げや厚揚げ、おから、納豆、豆乳などを使ったレシピや、豆腐スイーツも掲載。
著者紹介 広島県生まれ。料理研究家。料理教室を主宰し、テレビ出演、多くの雑誌や料理本で活躍。国際中医薬膳師、国際中医師A級の資格を持つ。著書に「濱田美里の和のおかず」など。

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