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バナナの世界史
貸出可
ダン・コッペル/著 -- 太田出版 -- 2012.1 -- 625.81
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所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
閲覧室
/625.8/コ/
116499260
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
バナナの世界史
タイトルカナ
バナナ ノ セカイシ
副書名
歴史を変えた果物の数奇な運命
叢書名
ヒストリカル・スタディーズ
著者
ダン・コッペル
/著,
黒川 由美
/訳
著者カナ
コッペル ダン,クロカワ ユミ
出版者
太田出版
出版年
2012.1
ページ数
351p
大きさ
19cm
一般件名
バナナ
ISBN13桁
978-4-7783-1296-1
言語
jpn
分類記号
625.81
内容紹介
いまや世界最大の消費量を誇る食糧となったバナナが、絶滅の危機に瀕している。グローバリズムによる繁栄と悲劇を背負うこの果物を、人類は救えるのか? バナナの知られざる生態と歴史、緊迫した現状を描く。
著者紹介
科学、自然、アウトドアのジャンルを専門とするライター、ジャーナリスト。『ニューヨーク・タイムズ・マガジン』『ナショナルジオグラフィック』など、多数の雑誌に寄稿。
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