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焼かないで作れる!きれいになるロータルトレシピ 貸出可

仲里 園子／著 -- 講談社 -- 2011.12 -- 596.65

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タイトル 焼かないで作れる!きれいになるロータルトレシピ
タイトルカナ ヤカナイデ ツクレル キレイ ニ ナル ロー タルト レシピ
著者 仲里 園子 ／著, 山口 蝶子 ／著  
著者カナ ナカザト ソノコ,ヤマグチ チョウコ
出版者 講談社
出版年 2011.12
ページ数 79p
大きさ 20cm
一般件名 菓子
ISBN13桁 978-4-06-299550-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 596.65
内容紹介 “ロー”とは加熱しない、生のこと。48度以下の加熱、卵・乳製品・白砂糖不使用、グルテンフリーの新感覚スイーツ、ロータルト。焼かないから簡単に作れるレシピを多数掲載。
著者紹介 妹の山口蝶子と共に日本初のロースイーツ専門店シャリマ・ドゥ・ラ・テフテフを立ち上げる。

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