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江戸歌舞伎役者の<食乱>日記
貸出可
赤坂 治績/著 -- 新潮社 -- 2011.12 -- 383.81
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所蔵
所蔵件数は
1
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0
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
閲覧室
S/383.8/ア/
116493149
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
江戸歌舞伎役者の<食乱>日記
タイトルカナ
エド カブキ ヤクシャ ノ ショクラン ニッキ
叢書名
新潮新書
著者
赤坂 治績
/著
著者カナ
アカサカ チセキ
出版者
新潮社
出版年
2011.12
ページ数
190p
大きさ
18cm
一般件名
食生活-歴史
ISBN13桁
978-4-10-610447-3
言語
jpn
分類記号
383.81
内容紹介
諸国の珍品、名物の記録が数多く遺されている、幕末の名優・三代中村仲蔵の自伝「手前味噌」。江戸時代の食文化の豊かさを伝えるこの貴重な資料の中から、食にまつわる部分を中心に抜粋し、当時の食事情とともに紹介する。
著者紹介
1944年山梨県生まれ。演劇評論家、江戸文化研究家。劇団前進座、『演劇界』編集部を経て独立。著書に「歌舞伎ことばの辞典」「ことばの花道」「知らざあ言って聞かせやしょう」など。
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