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遺伝子組み換え食品との付き合いかた 貸出可

元木 一朗／著 -- オーム社 -- 2011.11 -- 615.21

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /615.2/ﾓ/ 116488321 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 遺伝子組み換え食品との付き合いかた
タイトルカナ イデンシ クミカエ ショクヒン トノ ツキアイカタ
副書名 GMOの普及と今後のありかたは?
著者 元木 一朗 ／著  
著者カナ モトキ イチロウ
出版者 オーム社
出版年 2011.11
ページ数 206p
大きさ 19cm
一般件名 遺伝子組み換え食品
ISBN13桁 978-4-274-06867-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 615.21
内容紹介 遺伝子組み換えの技術と導入の歴史から、遺伝子組み換え作物の種類と作付け状況、メリット・デメリット、食の選択の自由まで、遺伝子組み換え食品の現状と、これからの付き合い方について考える。
著者紹介 東京工業大学大学院総合理工学研究科生命化学専攻修了。(株)三菱総合研究所、理化学研究所等を経て、(株)ライブログ代表取締役CEO。著書に「親と子のゲノム教室」など。

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