資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

スパイス、爆薬、医薬品 貸出可

P.ルクーター／著 -- 中央公論新社 -- 2011.11 -- 430.2

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /430.2/ﾙ/ 116662008 成人一般 可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル スパイス、爆薬、医薬品
タイトルカナ スパイス バクヤク イヤクヒン
副書名 世界史を変えた17の化学物質
著者 P.ルクーター ／著, J.バーレサン ／著, 小林 力 ／訳  
著者カナ ルクーター ペニー・キャメロン,バーレサン ジェイ,コバヤシ ツトム
出版者 中央公論新社
出版年 2011.11
ページ数 368p
大きさ 20cm
一般件名 化学-歴史
ISBN13桁 978-4-12-004307-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 430.2
内容紹介 ビタミンC、砂糖、綿、ナイロン…。身近な物質の化学的な働きが、東西交易、産業革命、公衆衛生、戦争と平和など、人類の発展のさまざまな局面で果たした重要な役割を、豊富なエピソードを交えて分かりやすく解説。
著者紹介 カナダ、ブリティッシュコロンビア州キャピラノ大学化学科教授。ポリサー賞受賞。

ページの先頭へ