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マカロン・スタイル 貸出可

菅又 亮輔／著 -- 誠文堂新光社 -- 2011.11 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /596.6/ｽ/ 116485020 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル マカロン・スタイル
タイトルカナ マカロン スタイル
副書名 暮らしを彩る
著者 菅又 亮輔 ／著  
著者カナ スガマタ リョウスケ
出版者 誠文堂新光社
出版年 2011.11
ページ数 127p
大きさ 22cm
一般件名 菓子
ISBN13桁 978-4-416-81171-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 596.65
内容紹介 丸くて、ころんとしたかたち。鮮やかな色、落ち着いた色…。定番をはじめ、フレッシュな食感と素材感を大切にしたもの、もっと日常に取り入れやすいものなど、さまざまなマカロンを紹介します。
著者紹介 1976年新潟県生まれ。フランス各地で3年間修行し帰国後独立。目黒区に「ドゥーパティスリーカフェ」、東京駅構内に「ドゥーパティスリーア・トーキョウ」を構える。

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