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ビタミンCの事典
貸出可
石神 昭人/著 -- 東京堂出版 -- 2011.11 -- 491.455
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
閲覧室
/491.4/イ/
116482704
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
ビタミンCの事典
タイトルカナ
ビタミン シー ノ ジテン
著者
石神 昭人
/著
著者カナ
イシガミ アキヒト
出版者
東京堂出版
出版年
2011.11
ページ数
243p
大きさ
20cm
一般件名
ビタミンC
ISBN13桁
978-4-490-10810-1
言語
jpn
分類記号
491.455
内容紹介
誰もが知っているビタミンC。アンチエイジング、抗酸化作用、抗がん作用、風邪対策、美白効果、コラーゲンを作る美容効果など、身近だけれど意外に知らない、知って得するビタミンCのはなしを満載。
著者紹介
東邦大学大学院博士課程修了。同大学薬学部生化学准教授等を経て、東京都健康長寿医療センター研究所老化制御研究チーム・分子老化制御研究副部長。薬学博士。著書に「環境因子と老化」など。
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