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ブエノスアイレス食堂 貸出可

カルロス・バルマセーダ／著 -- 白水社 -- 2011.10 -- 963

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /963/ﾊﾞ/ 116475898 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル ブエノスアイレス食堂
タイトルカナ ブエノスアイレス ショクドウ
叢書名 エクス・リブリス
著者 カルロス・バルマセーダ ／著, 柳原 孝敦 ／訳  
著者カナ バルマセーダ カルロス,ヤナギハラ タカアツ
出版者 白水社
出版年 2011.10
ページ数 227p
大きさ 20cm
ISBN13桁 978-4-560-09018-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 963
内容紹介 故郷喪失者のイタリア人移民の苦難の歴史と、アルゼンチン軍事政権下の悲劇を背景に、双子の料理人が残した「料理指南書」の驚嘆の運命、多彩な絶品料理、猟奇的事件を濃密に物語る異色作。
著者紹介 1954年アルゼンチン生まれ。国立マル・デル・プラタ大学卒業。スーパーマーケットチェーンの雑誌の編集長をしながら執筆活動を開始。

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