津武 欣也/著 -- 毎日新聞社 -- 2011.9 -- 596.04

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閲覧室 /596.0/ツ/ 116472465 成人一般 可能 貸出中 iLisvirtual

資料詳細

タイトル もう一度食べたい
タイトルカナ モウ イチド タベタイ
副書名 いまも食べられる昭和の味
著者 津武 欣也 /著  
著者カナ ツブ キンヤ
出版者 毎日新聞社
出版年 2011.9
ページ数 261p
大きさ 21cm
一般件名 食品
ISBN13桁 978-4-620-32081-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 596.04
内容紹介 忘れられないあの味、あの香り。もう一度食べたい懐かしの味を一挙公開します。果物、野菜、菓子等を全国に訪ね歩いたニッポンの味探訪記。『毎日新聞』掲載を単行本化。
著者紹介 1946年広島県生まれ。早稲田大学社会科学部卒業。毎日新聞地方部(東京)次長、特別報道部長、生活家庭部長などを経て、明治大学政治経済学部特別招聘教授。