資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

ムダをなくして利益を生み出す食品工場の生産管理 貸出可

弘中 泰雅／著 -- 日刊工業新聞社 -- 2011.8 -- 588.09

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /588.0/ﾋ/ 116464348 成人一般 可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル ムダをなくして利益を生み出す食品工場の生産管理
タイトルカナ ムダ オ ナクシテ リエキ オ ウミダス ショクヒン コウジョウ ノ セイサン カンリ
著者 弘中 泰雅 ／著  
著者カナ ヒロナカ ヤスマサ
出版者 日刊工業新聞社
出版年 2011.8
ページ数 204p
大きさ 21cm
一般件名 食品工業 , 生産管理
ISBN13桁 978-4-526-06737-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 588.09
内容紹介 日本の食品製造業が今後も生き残り、さらに継続的発展を遂げるためには、生産性を向上させるしかない! 食品工場における管理と生産性向上の手法を、実践事例とともに解説する。
著者紹介 鹿児島大学大学院水産研究科修了。農学博士(九州大学)。テクノバ株式会社代表取締役。日本生産管理学会、日本食品科学工学会、日本穀物科学研究会所属。

ページの先頭へ