輿水 精一/著 -- 新潮社 -- 2011.8 -- 588.57

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 S/588.5/コ/ 116765645 成人一般 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル ウイスキーは日本の酒である
タイトルカナ ウイスキー ワ ニホン ノ サケ デ アル
叢書名 新潮新書
著者 輿水 精一 /著  
著者カナ コシミズ セイイチ
出版者 新潮社
出版年 2011.8
ページ数 207p
大きさ 18cm
一般件名 ウイスキー
ISBN13桁 978-4-10-610431-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 588.57
内容紹介 国際的な酒類コンペで賞を独占する日本のウイスキー。その躍進の裏には、秀逸なる日本人の“ものづくり精神”があった-。「世界一のブレンダー」が、その魅力と“ウイスキーを10倍愉しむ方法”を伝授する。
著者紹介 1949年生まれ。山梨大学工学部発酵生産学科卒業。サントリー山崎蒸留所勤務。チーフブレンダー。2011年、手がけた「響21年」が「世界最高のブランド」に選ばれる。