資料詳細

検索条件

  • 著者
    望月信亨
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

落花生 貸出可

前田 和美／著 -- 法政大学出版局 -- 2011.7 -- 626.3

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /626.3/ﾏ/ 116455916 成人一般 可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 落花生
タイトルカナ ラッカセイ
叢書名 ものと人間の文化史
著者 前田 和美 ／著  
著者カナ マエダ カズミ
出版者 法政大学出版局
出版年 2011.7
ページ数 13,301p
大きさ 20cm
一般件名 らっかせい(落花生)
ISBN13桁 978-4-588-21541-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 626.3
内容紹介 大航海時代に植民地争奪や奴隷貿易により、原産地の南米大陸から世界各地へ伝播した落花生。5大産地の歴史とともに、日本の先覚者の功績や食文化とのかかわりを紹介する。
著者紹介 1931年京都市生まれ。三重農林専門学校農学科(現・三重大学生物資源学部)卒業。京都大学農学博士。高知大学名誉教授。日本熱帯農業学会賞、日本農学賞、読売農学賞を受賞。

ページの先頭へ