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たんぱく質入門
貸出可
武村 政春/著 -- 講談社 -- 2011.6 -- 464.2
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所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
閲覧室
S/464.2/タ/
116441783
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
たんぱく質入門
タイトルカナ
タンパクシツ ニュウモン
副書名
どう作られ、どうはたらくのか
叢書名
ブルーバックス
著者
武村 政春
/著
著者カナ
タケムラ マサハル
出版者
講談社
出版年
2011.6
ページ数
244p
大きさ
18cm
一般件名
蛋白質
ISBN13桁
978-4-06-257730-4
言語
jpn
分類記号
464.2
内容紹介
生物にとって最も重要な物質である「たんぱく質」。その作られ方から構造、性質、遺伝、病気までをわかりやすく解説する。栄養学と生化学の両面からアプローチした入門書。
著者紹介
1969年三重県生まれ。名古屋大学大学院医学研究科修了。医学博士。東京理科大学大学院科学教育研究科准教授。著書に「DNAの複製と変容」「おへそはなぜ一生消えないか」など。
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