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お家でいただく、ごちそうかき氷 貸出可

石附 浩太郎／著 -- メディアファクトリー -- 2011.6 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /596.6/ｲ/ 116433590 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル お家でいただく、ごちそうかき氷
タイトルカナ オウチ デ イタダク ゴチソウ カキゴオリ
副書名 かき氷専門店・埜庵
著者 石附 浩太郎 ／著  
著者カナ イシズキ コウタロウ
出版者 メディアファクトリー
出版年 2011.6
ページ数 79p
大きさ 25cm
一般件名 菓子
ISBN13桁 978-4-8401-3916-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 596.65
内容紹介 暑い夏こそ、冷たいかき氷。行列のできる専門店「埜庵」の、無添加で簡単に手作りできるオリジナルシロップ&練乳の作り方と、定番メニューからアレンジレシピまでを紹介。
著者紹介 1965年東京生まれ。鎌倉に一年中かき氷を提供するかき氷専門店・埜庵を開く。後に湘南・鵠沼海岸に移転。日本中からリピーターが訪れ、冬でも行列ができるほどの大人気店に。

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