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美味しい木の実ハンドブック 貸出可

おくやま ひさし／著 -- 文一総合出版 -- 2011.6 -- 657.85

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /657.8/ｵ/ 116682261 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 美味しい木の実ハンドブック
タイトルカナ オイシイ キノミ ハンドブック
著者 おくやま ひさし ／著  
著者カナ オクヤマ ヒサシ
出版者 文一総合出版
出版年 2011.6
ページ数 168p
大きさ 19cm
一般件名 果実
ISBN13桁 978-4-8299-1185-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 657.85
内容紹介 食べて美味しい木の実を中心にとりあげ、夏、秋の採取時期、さらに有毒な木の実の3つの章に分けて84種類紹介。果実酒、ジャム、クッキーなど、おすすめ利用法も掲載する。
著者紹介 1937年秋田県生まれ。自然をテーマに、出版、テレビなど各方面で活躍。著書に「学校のまわりの植物ずかん」「美味しい山菜ハンドブック」「親と子の博物誌」など。

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