山田 芳子/編著 -- 大学教育出版 -- 2011.4 -- 596.63

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資料詳細

タイトル 楽しい手作りパン教室
タイトルカナ タノシイ テズクリ パン キョウシツ
副書名 鈴鹿短期大学公開講座「楽しい手作りパン教室」レシピ集
著者 山田 芳子 /編著  
著者カナ ヤマダ ヨシコ
出版者 大学教育出版
出版年 2011.4
ページ数 66p
大きさ 26cm
一般件名 パン
ISBN13桁 978-4-86429-057-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 596.63
内容紹介 鈴鹿短期大学が開講している「楽しい手作りパン教室」のレシピを紹介。プレーンなパンから、お菓子パン、おかずパン、世界のパンまで、初めてでもわかりやすく作りやすいものを収録。