吉田 太郎/著 -- 築地書館 -- 2011.4 -- 610.12

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閲覧室 /610.1/ヨ/ 116414657 成人一般 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 文明は農業で動く
タイトルカナ ブンメイ ワ ノウギョウ デ ウゴク
副書名 歴史を変える古代農法の謎
著者 吉田 太郎 /著  
著者カナ ヨシダ タロウ
出版者 築地書館
出版年 2011.4
ページ数 9,291p
大きさ 19cm
一般件名 農業技術-歴史
ISBN13桁 978-4-8067-1420-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 610.12
内容紹介 機械、化学肥料や農薬、高収量品種がなかった時代、文明の礎となる膨大な余剰食料生産はなぜ可能だったのか。現在は辺境に埋もれている古代文明を支えた農法の謎を解き、世界の食料生産の未来を探る。
著者紹介 1961年東京生まれ。筑波大学大学院地球科学研究科中退。長野県職員。著書に「200万都市が有機野菜で自給できるわけ」「地球を救う新世紀農業」など。