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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
閲覧室	/615/ｷ/	116768151	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	地域に根ざす有機農業
タイトルカナ	チイキ ニ ネザス ユウキ ノウギョウ
副書名	日本と韓国の経験
著者	金 氣興 ／著
著者カナ	キム キフン
出版者	筑波書房
出版年	2011.3
ページ数	183p
大きさ	22cm
一般件名	有機農業 , 日本-農業 , 韓国-農業
ISBN13桁	978-4-8119-0380-4
言語	jpn
分類記号	615.71
内容紹介	有機農業の発展モデルは、ラベルと領域性に分けられ、それぞれ認証制度と産消提携・地域密着に対応している。このような流れを日本と韓国における有機農業の発展過程を通して見ながら、有機農業の課題と役割を探る。
著者紹介	1977年韓国生まれ。東京大学大学院農学生命科学研究科農業・資源経済学専攻で博士課程修了。博士(農学)取得。同大学東洋文化研究所汎アジア部門で日本学術振興会の外国人特別研究員。

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目次

第1部 市場の失敗と有機農業

  第1章 有機農業の定義

  第2章 有機農業のふたつの発展モデル:ラベルと領域性

第2部 日本における有機農業

  第3章 日本における有機農業の発展過程

  第4章 日本における地域密着有機農業:「あしがら農の会」の事例

第3部 韓国における親環境農業

  第5章 韓国における親環境農業の発展過程

  第6章 韓国における地域密着親環境農業:「パルダンセンミョンサリム」の事例

  第7章 持続可能な発展から見た有機農業の役割

補論 タイにおける有機農業の発展過程

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