斎藤 修/著 -- 農山漁村文化協会 -- 2011.3 -- 601.1

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資料詳細

タイトル 農商工連携の戦略
タイトルカナ ノウショウコウ レンケイ ノ センリャク
副書名 連携の深化によるフードシステムの革新
著者 斎藤 修 /著  
著者カナ サイトウ オサム
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2011.3
ページ数 308p
大きさ 22cm
一般件名 農商工連携
ISBN13桁 978-4-540-10275-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 601.1
内容紹介 農商工連携を食料産業クラスター・6次産業と関連づけ、ブランド化の新戦略や、サプライチェーン・バリューチェーンの構築にも目配りしつつ、農業と食品・関連企業がともに飛躍する“フードシステムの革新”を展望する。
著者紹介 1951年埼玉県生まれ。東京大学大学院農学研究科博士課程修了(農業経済学)。千葉大学大学院教授(園芸学研究科)、農学博士。著書に「食料産業クラスターと地域ブランド」など。