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我が国における食料自給率向上への提言 [PART1] 貸出可

板垣 啓四郎／編著 -- 筑波書房 -- 2011.3 -- 611.3

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閲覧室 /611.3/ｲ/ 116412131 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 我が国における食料自給率向上への提言 [PART1]
タイトルカナ ワガクニ ニ オケル ショクリョウ ジキュウリツ コウジョウ エノ テイゲン
著者 板垣 啓四郎 ／編著  
著者カナ イタガキ ケイシロウ
出版者 筑波書房
出版年 2011.3
ページ数 162p
大きさ 21cm
一般件名 食糧自給率 , 農業政策
ISBN13桁 978-4-8119-0381-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 611.3
内容紹介 「国際経済環境と日本農業」「土地利用型農業と自給力の向上」「地力維持に重点をおいた環境保全型農業の実態と課題」などのテーマを取り上げ、我が国の食料自給率を向上させるための有益で実践的な提言を示す。
著者紹介 1955年生まれ。東京農業大学農学部農業拓殖学科卒業。同大学国際食料情報学部国際農業開発学科教授。博士(農業経済学)。専門分野は農業開発経済学。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
食料自給率と食料供給力:再考 板垣 啓四郎／著 11-23
国際経済環境と日本農業 金田 憲和／著 25-36
「食料自給率」の縁辺 杉原 たまえ／著 37-49
土地利用型農業と自給力の向上 井形 雅代／著 51-66
国産大豆の需給の実態と実需者主導による需要の創出 吉田 貴弘／著 67-79
IT活用による農地の高度利活用と農業生産支援の可能性 新部 昭夫／著 81-94
加工・流通段階における主体間の連携に関する考察
  国内冷凍野菜製造業者と大手冷凍野菜開発輸入業者を対象に 		菊地 昌弥／著 95-108
土地利用型作物をめぐる技術革新のポテンシャリティ 小塩 海平／著 109-119
ムギ類(コムギ)の増産に向けた技術的課題 丹羽 克昌／著 121-130
地力維持に重点をおいた環境保全型農業の実態と課題 入江 満美／著 131-145
食と農に関する学生の意識の所在
  東京農業大学の学生を対象とした意識調査の結果から 		菊地 昌弥／著,田中 裕人／著,金田 憲和／著 147-158

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