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庭の恵みを楽しむ料理 貸出可

鶴田 静／著 -- 朝日新聞出版 -- 2011.3 -- 596.37

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /596.3/ﾂ/ 116374695 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 庭の恵みを楽しむ料理
タイトルカナ ニワ ノ メグミ オ タノシム リョウリ
著者 鶴田 静 ／著, エドワード・レビンソン ／写真  
著者カナ ツルタ シズカ,レビンソン エドワード
出版者 朝日新聞出版
出版年 2011.3
ページ数 163p
大きさ 21cm
一般件名 料理-野菜 , 園芸
ISBN13桁 978-4-02-330913-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 596.37
内容紹介 庭づくりの達人として有名な著者が、四季の庭の恵みを味わう料理と食材の背景を、庭の写真とともに紹介する。すぐに応用できる、季節感あふれるヒントがいっぱい。
著者紹介 東京都生まれ。エッセイスト。菜食文化研究家。著書に「ベジタリアンの文化誌」など。

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