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庭の恵みを楽しむ料理
貸出可
鶴田 静/著 -- 朝日新聞出版 -- 2011.3 -- 596.37
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所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
閲覧室
/596.3/ツ/
116374695
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
庭の恵みを楽しむ料理
タイトルカナ
ニワ ノ メグミ オ タノシム リョウリ
著者
鶴田 静
/著,
エドワード・レビンソン
/写真
著者カナ
ツルタ シズカ,レビンソン エドワード
出版者
朝日新聞出版
出版年
2011.3
ページ数
163p
大きさ
21cm
一般件名
料理-野菜
,
園芸
ISBN13桁
978-4-02-330913-5
言語
jpn
分類記号
596.37
内容紹介
庭づくりの達人として有名な著者が、四季の庭の恵みを味わう料理と食材の背景を、庭の写真とともに紹介する。すぐに応用できる、季節感あふれるヒントがいっぱい。
著者紹介
東京都生まれ。エッセイスト。菜食文化研究家。著書に「ベジタリアンの文化誌」など。
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