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減ったマイワシ、増えるマサバ 貸出可

谷津 明彦／共著 -- 成山堂書店 -- 2011.3 -- 663.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /663.6/ﾔ/ 116409947 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 減ったマイワシ、増えるマサバ
タイトルカナ ヘッタ マイワシ フエル マサバ
副書名 わかりやすい資源変動のしくみ
叢書名 ベルソーブックス
著者 谷津 明彦 ／共著, 渡邊 千夏子 ／共著  
著者カナ ヤツ アキヒコ,ワタナベ チカコ
出版者 成山堂書店
出版年 2011.3
ページ数 8,146p
大きさ 19cm
一般件名 水産資源 , いわし , さば(鯖)
ISBN13桁 978-4-425-85361-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 663.6
内容紹介 「マイワシやマサバが高級魚に!」と新聞やテレビで報じられるようになった。かつては大衆魚と呼ばれた魚たちは、なぜ激減したのか。その謎を究明するとともに、今後の資源回復への道を探る。
著者紹介 1955年東京都生まれ。中央水産研究所資源評価部長。水産学博士。

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