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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
しょこ	/612/ﾆ/2	120802673	児童一般	可能

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資料詳細

タイトル	日本の農林水産業 [2]
タイトルカナ	ニホン ノ ノウリン スイサンギョウ
著者	小泉 光久 ／編
著者カナ	コイズミ ミツヒサ
巻の書名	農業  2
巻の著者	後藤 逸男／監修
出版者	鈴木出版
出版年	2011.2
ページ数	47p
大きさ	27cm
一般件名	日本-農業 , 林業-日本 , 水産業-日本
ISBN13桁	978-4-7902-3242-1
言語	jpn
分類記号	612.1
内容紹介	日本の農林水産業について豊富な写真でわかりやすく解説。農業2では、果樹と畜産を取り上げ、それぞれの特徴や歴史、リンゴやミカンの栽培、家畜の生態などを紹介。農産物図鑑も収録する。

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目次

<果樹>

第1章 果物を作る

  (1)果樹って何?

  果樹の特徴と種類

  果樹栽培の歴史と現状

  (2)果樹の生長のひみつ

  果樹の一生

  花芽と果実

第2章 リンゴ栽培と農家

  (1)リンゴって何?

  リンゴ栽培の歴史

  リンゴ栽培の特徴

  (2)新しい栽培方法で産地へ

  無袋栽培とわい化樹の導入

  満足できるリンゴを作りたい

  (3)リンゴの1年と栽培

  よい果実を作る摘花と摘果

  木を病害虫から守り、育てる

第3章 ミカン栽培と農家

  (1)ミカンって何?

  かんきつ類の歴史と種類

  かんきつ類の栽培の特徴

  ◆温州ミカンには種がない?

  (2)産地を守り、育てる

  傾斜地につくられたミカン園

  共同選果によるミカン栽培

  付加価値を高める加工品作り

  (3)温州ミカンの1年と栽培

<畜産>

第4章 家畜を育てる

  (1)家畜って何?

  家畜と畜産の歴史

  飼育方法と農家の現状

第5章 ウシを育てる

  (1)牛乳を生産する酪農家

  4世代家族の酪農家

  福本牧場の日々

  ◆ウシの乳

  (2)肉牛の繁殖農家

  時代に合った畜産

  肉質がよく、じょうぶなウシを作る

  ◆肥育農家

  (3)ウシの一生と飼育

第6章 ブタを育てる

  (1)一貫経営によるブタの飼育

  5,500頭のブタを出荷する養豚農家

  機械化されても人の目が重要

  (2)ブタの一生と飼育

  養豚場の設備と環境

  ブタの一生

  ブタの飼育

第7章 ニワトリを育てる

  (1)採卵農家

  4万羽を飼育

  健康なニワトリを育てる

  ◆鶏肉を生産する農家

  (2)ニワトリの一生と飼育

  鶏舎と飼料

  ニワトりの一生

  受精卵を作りふ化させる

  ニワトリの飼育

第8章 農産物図鑑

  (1)穀物

  (2)工芸作物

  (3)野菜

  (4)果樹

  (5)家畜

  (6)花木ほか

  用語解説

  さくいん

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