所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
閲覧室	/588.5/ｳ/	116406521	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	梅酒の基礎知識
タイトルカナ	ウメシュ ノ キソ チシキ
叢書名	食の教科書
出版者	枻出版社
出版年	2011.3
ページ数	199p
大きさ	21cm
一般件名	梅酒
ISBN13桁	978-4-7779-1873-7
言語	jpn
分類記号	588.58
内容紹介	ベースとなる酒だけでなく、品種や産地によってもその味わいが全く異なる、奥深き梅酒の世界。今飲むべき梅酒から梅酒のつくり方、梅酒の味を引き立てるおつまみまで、知って楽しい梅酒の基本を紹介します。

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