坂本 廣子/著 -- 少年写真新聞社 -- 2011.2 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
しょこ /596/サ/3 120800016 児童一般 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 坂本廣子の食育自立応援シリーズ 3
タイトルカナ サカモト ヒロコ ノ ショクイク ジリツ オウエン シリーズ
著者 坂本 廣子 /著, まつもと きなこ /絵  
著者カナ サカモト ヒロコ,マツモト キナコ
巻の書名 おやつごはん
出版者 少年写真新聞社
出版年 2011.2
ページ数 47p
大きさ 27cm
一般件名 料理
ISBN13桁 978-4-87981-371-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 596
内容紹介 どんな時でも元気に生きてゆく力が身につく「自立のためのごはんづくり」をはじめましょう! 3は、わくわくして楽しくなるような、おやつごはんの作り方を紹介。お好み焼き、ピザ、ドーナッツといったメニューを収録。
著者紹介 食育・料理研究家。幼児期からの体感食育キッズキッチンを実践。日本の食育の先駆け。社会派料理研究家として防災、介護、教育などにも携わる。著書に「坂本廣子の台所育児」など。

目次

■和食のおやつごはん
  きのこと卵のどんぶりをつくろう
  親子どん
  すしめしをつくろう!
  巻きずし
  うどんもいろいろのっけてみよう
  揚げきざみうどん
  そうめん
  ソース焼きそば
  生地にも具にもいろいろ入れよう
■洋食・中華のおやつごはん
  カレー粉をつくってみよう!
  キーマカレー
  カルボナーラ
  ミートソースパスタ
  たらこパスタ
  海の幸のパスタ
  冷たいトマトのパスタ
  ピザマルゲリータ
  ピザ生地をつくってみよう!