所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
しょこ	/596/ｻ/2	120800008	児童一般	可能

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	坂本廣子の食育自立応援シリーズ 2
タイトルカナ	サカモト ヒロコ ノ ショクイク ジリツ オウエン シリーズ
著者	坂本 廣子 ／著, まつもと きなこ ／絵
著者カナ	サカモト ヒロコ,マツモト キナコ
巻の書名	お弁当
出版者	少年写真新聞社
出版年	2011.2
ページ数	47p
大きさ	27cm
一般件名	料理
ISBN13桁	978-4-87981-370-1
言語	jpn
分類記号	596
内容紹介	どんな時でも元気に生きてゆく力が身につく「自立のためのごはんづくり」をはじめましょう! 2は、お弁当の作り方を紹介。おにぎり、卵焼き、から揚げ、ハンバーグなどのメニューを収録。
著者紹介	食育・料理研究家。幼児期からの体感食育キッズキッチンを実践。日本の食育の先駆け。社会派料理研究家として防災、介護、教育などにも携わる。著書に「坂本廣子の台所育児」など。

ページの先頭へ

目次

■和食のお弁当

  おにぎりはラップフィルムでつくろう!

  おにぎりのつくり方

  卵焼きは、何でも巻けるよ

  だし巻き卵

  焼きざけ

  さわらのみそ漬け

  野菜などの下ごしらえをしよう!

  筑前煮

  煮魚

■洋食・中華のお弁当

  おいしくつくって夕ごはんにも!

  ハンバーグ

  肉だんこの甘酢からめ

  焼き豚

  いろいろのっけてつくろう!

  焼き肉

  カレーそぼろ

  あじのムニエル

  お弁当にはたっぷり入れて

ページの先頭へ