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1 件中、 1 件目
はじめてのベトナム料理
貸出可
足立 由美子/著 -- 柴田書店 -- 2011.1 -- 596.22
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所蔵
所蔵件数は
1
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0
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
閲覧室
/596.2/ハ/
116363482
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
はじめてのベトナム料理
タイトルカナ
ハジメテ ノ ベトナム リョウリ
副書名
ふだんのごはんとおつまみ、デザート
著者
足立 由美子
/著,
伊藤 忍
/著,
鈴木 珠美
/著
著者カナ
アダチ ユミコ,イトウ シノブ,スズキ マスミ
出版者
柴田書店
出版年
2011.1
ページ数
115p
大きさ
26cm
一般件名
料理(ベトナム)
ISBN13桁
978-4-388-06103-7
言語
jpn
分類記号
596.22
内容紹介
ベトナム料理に精通する著者3人によるレシピ集。生春巻きやバイン・セオなど、日本でもポピュラーな定番料理から、ふだんのおかず、つまみ、スイーツまで、はじめてでもできる本格レシピを紹介します。
著者紹介
ベトナム屋台料理店「Mãimãi」店主。著書に「バインミー」がある。
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