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品種改良の世界史 作物編
貸出可
鵜飼 保雄/編著 -- 悠書館 -- 2010.12 -- 615.21
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
閲覧室
/615.2/ヒ/
116361676
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
品種改良の世界史 作物編
タイトルカナ
ヒンシュ カイリョウ ノ セカイシ
著者
鵜飼 保雄
/編著,
大澤 良
/編著
著者カナ
ウカイ ヤスオ,オオサワ リョウ
出版者
悠書館
出版年
2010.12
ページ数
12,593p
大きさ
20cm
一般件名
育種学-歴史
ISBN13桁
978-4-903487-41-0
言語
jpn
分類記号
615.21
内容紹介
古代文明の繁栄を支え、近代国家の生活基盤を強化し、世界史を拡大する原動力となってきた作物改良の歴史を詳述し、食糧問題と国際農業、遺伝子組換え技術の将来を考える。
著者紹介
1937年生まれ。東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。同大学院農学生命科学研究科教授等を経て、執筆に専念。
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