資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

親子で学ぼう!おいしさの秘密がわかる本 貸出可

-- 日本テレビ放送網 -- 2010.12 -- 596

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596/ｵ/ 116361635 成人一般 可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 親子で学ぼう!おいしさの秘密がわかる本
タイトルカナ オヤコ デ マナボウ オイシサ ノ ヒミツ ガ ワカル ホン
叢書名 日テレムック
出版者 日本テレビ放送網
出版年 2010.12
ページ数 94p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 食品 , 食育
ISBN13桁 978-4-8203-0061-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 596
内容紹介 たまねぎはどうして熱を加えると甘くなるの? なぜ一晩置いたカレーはおいしいの? テレビ番組「食は知恵なり」をもとに、ふだん口にする食べ物にまつわる不思議をQ&A形式で解説。親子で作れるおいしいレシピ付き。

ページの先頭へ