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アレルギーだっておいしく食べたい!ハッピースイーツ 貸出可

石田 佳子／著 -- 講談社 -- 2010.11 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /596.6/ｲ/ 116358771 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル アレルギーだっておいしく食べたい!ハッピースイーツ
タイトルカナ アレルギー ダッテ オイシク タベタイ ハッピー スイーツ
叢書名 講談社のお料理BOOK
著者 石田 佳子 ／著  
著者カナ イシダ ケイコ
出版者 講談社
出版年 2010.11
ページ数 94p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
ISBN13桁 978-4-06-299511-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 596.65
内容紹介 クッキー、焼き菓子、パイ&タルト、デザート…。卵・乳製品・ゼラチン・白砂糖を使わずに、植物性だけの材料で作る、おいしくて安全で体にいいお菓子のレシピ。
著者紹介 洋菓子研究家の加藤千恵氏に師事し、フランスのエコール・ド・リッツエスコフィエ、ベルーエ・コンサイユなどで製菓を学ぶ。お菓子教室「アトリエK」主宰。

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