鈴鹿短期大学学術研究会/編 -- 鈴鹿短期大学 -- 1992.2 -- 051.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地域資料 L/377/ス/12 115418113 成人地域 持禁 iLisvirtual
庫・地域 L/377/ス/12 115417123 成人地域 持禁 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 鈴鹿短期大学紀要 第12巻
タイトルカナ スズカ タンキ ダイガク キヨウ
著者 鈴鹿短期大学学術研究会 /編  
著者カナ スズカタンキダイガクガクジュツ
出版者 鈴鹿短期大学
出版年 1992.2
ページ数 341p
大きさ 26cm
分類記号 051.1
定価 頒価不明

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
Rhodosporidium sp.J-5B株の生産するアミラーゼについて 赤木 盛郎/著,河村 龍二郎/著,山田 哲也/著,岡野 節子/著 1-10
プロトプラスト融合法によるRhodosporidium sp.J-5B株の高次倍数体の造成 赤木 盛郎/著,河村 龍二郎/著,山田 哲也/著 11-18
Trichosporon sp.X-19株溶菌酵素の生産菌について 赤木 盛郎/著,西田 淑男/著,山田 哲也/著,久松 真/著 19-26
Actinomadura.sp.39-Bの生産する溶菌酵素について 赤木 盛郎/著,西田 淑男/著,山田 哲也/著,久松 真/著 27-39
牛乳・乳製品の調理性
  総説
水谷 令子/著,西村 亜希子/著 41-46
細線加熱法によるでんぷんの粘度について 西村 亜希子/著,岡野 節子/著,水谷 令子/著 47-54
パンにおける物性測定方法の検討 岡野 節子/著,久保 さつき/著,岩崎 ひろ子/著 55-61
パン生地における冷凍障害 久保 さつき/著,水谷 令子/著 63-72
電解質共存下のPEGの曇点現象と暖染作用 富田 寿代/著,舟橋 弘幸/著 73-78
縫製における寸法の不安定さについて 橋本 清子/著 79-85
栄養指導に関する研究 第7報
  高校生の食生活について
山田 芳子/著,福永 峰子/著,梅原 頼子/著,印南 京子/著,田中治夫 87-103
養護教諭養成機関における看護教育 第1報
  臨床実習に関する調査研究
小林 壽子/著,藤井 寿美子/著 105-119
鈴鹿短期大学生の保健調査 杉谷 昌代/著 121-130
天皇
  その政治的機能と憲法解釈
久保 憲一/著 131-150
用益入会から所有入会への転換の法理 伊藤 裕/著 151-162
人口と食糧 小松 剛/著,岩城 正則/著 163-204
研究開発投資と国民総生産 出雲 敏彦/著 205-232
最近の家計消費の動向 加藤 勝蔵/著 233-245
国際化とコミュニケーション
  日本語と英語との相違と考え方についての一考察
北川 博一/著 247-256
肢体不自由児(者)と英文タイプライティング 岩城 正則/著 257-261
ウルグアイ・ラウンドのアンチダンピング交渉 島村 巌/著 263-274
ソ連・東欧の経済改革 島村 巌/著 275-316
比較保育学研究序説
  その構想と予備的見解
矢田 貞行/著 317-341