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鈴鹿短期大学紀要第10巻禁帯出

鈴鹿短期大学学術研究会／編 -- 鈴鹿短期大学 -- 1990.2 -- 051.1

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地域資料	L/377/ｽ/10	115418071	成人地域	持禁
庫・地域	L/377/ｽ/10	115418089	成人地域	持禁

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資料詳細

タイトル	鈴鹿短期大学紀要第10巻
タイトルカナ	スズカタンキダイガクキヨウ
著者	鈴鹿短期大学学術研究会／編
著者カナ	スズカタンキダイガクガクジュツ
出版者	鈴鹿短期大学
出版年	1990.2
ページ数	295p
大きさ	26cm
分類記号	051.1
定価	頒価不明

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内容一覧

タイトル	著者名	ページ
酵母による菌体外アミラーゼ生産	赤木盛郎／著,河村龍二郎／著,山田哲也／著,中尾孝子／著	1-8
乳化性測定方法の検討	水谷令子／著	9-17
小麦粉グルテンの溶解性	久保さつき／著,水谷令子／著	19-25
大豆レシチン-小麦粉グルテン複合体の製パンへの利用について	岩崎ひろ子／著,水谷令子／著,岡野節子／著	27-34
サラダ用ソースに関する研究第1報	岡野節子／著,岩崎ひろ子／著,水谷令子／著	35-43
集団給食用食器の衛生管理	吉川秀成／著,中尾孝子／著,山田芳子／著,福永峰子／著	45-51
栄養指導に関する研究第4報学内給食管理実習における食品群別荷重平均成分表についての検討	梅原頼子／著,福永峰子／著,山田芳子／著	53-66
栄養指導に関する研究第5報女子短大生における食生活および健康状態についての検討	山田芳子／著,福永峰子／著,中尾孝子／著,梅原頼子／著,岩崎ひろ子／著,丹羽壮一／著,弓場祀子／著,田中治夫／著	67-91
羊毛布のアルコール中のぬれ空気・水の布からの脱離速度	富田寿代／著,根本嘉郎／著	93-101
ジオテキスタイルの圧縮クリープと応力緩和	渡辺恵美／著,近田冨士雄／著	103-115
快適アパレル素材としてのウールその構造と諸特性	加藤勝蔵／著	117-133
消費者ライフスタイル研究の動向	加藤勝蔵／著	135-146
開発途上国の債務危機と債務戦略	島村巌／著	147-177
MS-DOS環境下でメモリを32Mバイト拡張するEMS	出雲敏彦／著	179-190
アメリカにおける経営管理の発展	大島俊一／著	191-225
性教育シリーズそのⅣ 10代人工妊娠中絶とその背景について考える	小林壽子／著	227-238
養護教諭免許法改正への対応	小林壽子／著,杉谷昌代／著,奥山隆夫／著,吉川秀成／著,林英夫／著,大谷仁／著,塩見俊朗／著	239-259
特殊教育に学ぶもの精神薄弱児教育に何を学ぶか	杉谷昌代／著	261-280
アメリカンデモクラシーの行く方 '88米国大統領選挙を振り返って	久保憲一／著	281-295

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