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三重県下における農家自家用味噌に関する研究(第2報) 禁帯出

嶋田 協／著 -- [三重大学農学部] -- 1955.3 -- 588.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地域資料 L/588/ｼ/ 115391138 成人地域 持禁 iLisvirtual

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タイトル 三重県下における農家自家用味噌に関する研究(第2報)
タイトルカナ ミエケン カ ニ オケル ノウカ ジカヨウ ミソ ニ カンスル ケンキュウ ダ゛イニホウ
副書名 自家用味噌の品質について
著者 嶋田 協 ／著, 松島 欽一 ／著, 田中 庄助 ／著  
著者カナ シマダ キョウ,マツシマ キンイチ,タナカ ショウスケ
出版者 [三重大学農学部]
出版年 1955.3
ページ数 199p～210p
大きさ 26cm
一般件名 味噌
分類記号 588.6
定価 頒価不明

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