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食肉がわかる用語集 貸出可

日本食肉消費総合センター／[編] -- 日本食肉消費総合センター -- 2001 -- 648.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /648.2/ﾆ/ 114356058 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 食肉がわかる用語集
タイトルカナ ショクニク ガ ワカル ヨウゴシュウ
著者 日本食肉消費総合センター ／[編]  
著者カナ ニホン ショクニク ショウヒ ソウゴウ センター
出版者 日本食肉消費総合センター
出版年 2001
ページ数 176p
大きさ 21cm
一般件名 肉・肉製品
分類記号 648.2

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