資料詳細

The Folk art of Japanese country cooking 貸出可

Gaku Homma -- North Atlantic Books -- 1991 -- 596.21

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
海外	Y/596/H/	119128478	成人海外	可能

タイトル	The Folk art of Japanese country cooking
タイトルカナ	FOLK ART OF JAPANESE COUNTRY COOKING
副書名	A Traditional diet for today's world
著者	Gaku Homma , Emily Busch ／tr.
著者カナ	HOMMA GAKU,BUSCH EMILY
出版者	North Atlantic Books
出版年	1991
ページ数	12,276p
大きさ	26cm
ISBN	1-55643-098-1
言語	eng
分類記号	596.21