岩田 久敬/著 -- 養賢堂 -- 1969.12 -- 498.55

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /498.5/イ/ 112977251 成人一般 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 食品化学 総論
タイトルカナ ショクヒン カガク
著者 岩田 久敬 /著  
著者カナ イワタ ヒサヨシ
出版者 養賢堂
出版年 1969.12
ページ数 352p
大きさ 22cm
分類記号 498.55