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ホテル料理長列伝 禁帯出

岩崎 信也／著 -- 柴田書店 -- 1983 -- 590

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
庫・地域 L/590/ｲ/ 111518825 成人地域 持禁 iLisvirtual

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タイトル ホテル料理長列伝
タイトルカナ ホテル リョウリチョウ レツデン
著者 岩崎 信也 ／著  
著者カナ イワサキ シンヤ
出版者 柴田書店
出版年 1983
ページ数 3,312p
大きさ 20cm
分類記号 590
定価 頒価不明

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