住江 金之/著 -- 富山房 -- 1950 -- 588

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /588/S/ 111319570 成人一般 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 綜合飲食品製造法
タイトルカナ ソウゴウ インショクヒン セイゾウホウ
著者 住江 金之 /著  
著者カナ スミノエ キンシ
出版者 富山房
出版年 1950
ページ数 321p 図版11
大きさ 22cm
分類記号 588