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家政学実験講座 2 貸出可

お茶の水女子大学家政学部／編 -- 岩崎書店 -- 1961 -- 590

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /590/K/2 111240693 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 家政学実験講座 2
タイトルカナ カセイガク ジッケン コウザ
著者 お茶の水女子大学家政学部 ／編  
著者カナ オチャノミズジョシダイガク
巻の書名 食品化学と調理
出版者 岩崎書店
出版年 1961
ページ数 288p 図版1
大きさ 22cm
分類記号 590

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