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集団給食の技術 貸出可

奥平 祥一／著 -- 医歯薬出版 -- 1963 -- 374

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /374/O/ 110197928 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 集団給食の技術
タイトルカナ シュウダン キュウショク ノ ギジュツ
著者 奥平 祥一 ／著  
著者カナ オクダイラ ショウイチ
出版者 医歯薬出版
出版年 1963
ページ数 408p
大きさ 26cm
分類記号 374

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