外山 章夫/編 -- 食品と科学社 -- 1981 -- 498

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 R/498/T/ 110028933 成人一般 持禁 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 食品加工用天然物便覧
タイトルカナ ショクヒン カコウヨウ テンネンブツ ベンラン
著者 外山 章夫 /編  
著者カナ トヤマ アキオ
出版者 食品と科学社
出版年 1981
ページ数 474p
大きさ 27cm
分類記号 498