資料詳細

The food of a younger land 貸出可

Mark Kurlansky -- Riverhead Books -- 2010 -- 383.853

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
海外	Y/383/K/	119165652	成人海外	可能

タイトル	The food of a younger land
タイトルカナ	FOOD OF A YOUNGER LAND
副書名	A portrait of American food -before the national highway system, before chain restaurants, and before frozen food, when the nation's food was seasonal, regional, and traditional- from the lost WPA files
著者	Mark Kurlansky
著者カナ	KURLANSKY MARK
出版者	Riverhead Books
出版年	2010
ページ数	22,453p
大きさ	20cm
ISBN13桁	978-1-59448-457-5
言語	eng
分類記号	383.853