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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
閲覧室	/437/ﾍﾞ/	116354291	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	ベーシック有機化学
タイトルカナ	ベーシック ユウキ カガク
著者	山口 良平 ／共著, 山本 行男 ／共著, 田村 類 ／共著
著者カナ	ヤマグチ リョウヘイ,ヤマモト ユキオ,タムラ ルイ
出版者	化学同人
出版年	2010.11
ページ数	9,244p
大きさ	26cm
一般件名	有機化学
ISBN13桁	978-4-7598-1439-2
言語	jpn
分類記号	437
内容紹介	化学系ばかりでなく、すべての自然科学系大学生を対象に、有機化学の基礎知識と基礎概念を容易に習得できるよう、簡潔にわかりやすく解説。章立てを大幅に整理・修正し、半期の授業で使いやすいように組み直した第2版。
著者紹介	1947年東京都生まれ。京都大学大学院人間・環境学研究科教授。

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目次

序章 有機化合物の歴史と現代有機化学の役割・意義

PART Ⅰ 有機化学の基礎概念

1章 有機化合物の電子構造と化学結合

  1.1 化学結合

  1.2 酸と塩基

  <章末問題>

  <トピックス>立体構造式と分子モデル

2章 有機化合物の分類・命名法および有機反応の基礎

  2.1 有機化合物の分類

  2.2 有機化合物の命名のしかた

  2.3 有機反応のかたちとしくみ

  <章末問題>

  <トピックス>形の特異な有機分子とその名称

3章 有機化合物の立体構造

  3.1 立体異性体の分類

  3.2 立体配座異性体

  3.3 立体配置異性体

  <発展項目>

  3.4 中心性キラリティー以外のキラリティー

  <トピックス>絶対不斉合成

  <章末問題>

PART Ⅱ 有機化合物の基本構造と反応

4章 脂肪族化合物の基本骨格と反応

  4.1 アルカンとシクロアルカン

  4.2 アルケン

  4.3 アルキン

  <発展項目>

  4.4 アルケンとアルキンのそのほかの重要な反応

  4.5 共役ジエンの反応

  4.6 分子軌道と協奏反応

  <章末問題>

  <トピックス>生理活性天然物アルケンとアルキン

5章 芳香族化合物の基本骨格と反応

  5.1 芳香族化合物の構造と性質

  5.2 芳香族化合物の反応

  <発展項目>

  5.3 芳香族化合物のそのほかの重要な反応

  <章末問題>

  <トピックス>芳香環を含む医薬品と発がん物質

PART Ⅲ 官能基をもつ有機化合物とその反応

6章 有機ハロゲン化物

  6.1 有機ハロゲン化物

  6.2 有機ハロゲン化物の反応

  <発展項目>

  6.3 求核置換反応に及ぼすそのほかの重要な効果

  <章末問題>

  <トピックス>有機ハロゲン化物の光と影

7章 アルコールとフェノール,およびエーテルとエポキシド

  7.1 アルコールとフェノール

  7.2 エーテルとエポキシド

  <発展項目>

  7.3 エーテルのそのほかの重要な反応と性質

  7.4 関連する含硫黄化合物

  <章末問題>

  <トピックス>お茶とポリフェノール効果

8章 アルデヒドおよびケトン

  8.1 アルデヒドとケトン

  8.2 アルデヒドとケトンの反応

  <発展項目>

  8.3 そのほかの重要な反応

  <章末問題>

  <トピックス>分子認織は化学のキーワード

9章 カルボン酸およびカルボン酸誘導体

  9.1 カルボン酸

  9.2 カルボン酸誘導体

  9.3 ニトリル

  <発展項目>

  9.4 ラクタムの合成

  <章末問題>

  <トピックス>合成高分子と生分解性プラスチック

10章 カルボニル化合物のもう一つの性質と反応性

  10.1 ケト-エノール互変異性

  10.2 α水素の酸性度とエノラートアニオンの生成

  10.3 エノラートアニオンの反応

  <発展項目>

  10.4 エノラートアニオンおよびエナミンが関与するそのほかの重要な反応

  10.5 1,4-付加反応(共役付加反応)

  <章末問題>

  <トピックス>環境問題を科学的に捉えるための三つの指針

11章 アミンおよびその誘導体

  11.1 アミンとその誘導体

  11.2 アミンの合成

  11.3 アミンの反応

  <章末問題>

  <トピックス>神経系に作用するアミン誘導体

PART Ⅳ 生体物質の有機化学

12章 基本となる生体物質

  12.1 炭水化物(糖質)

  12.2 核酸とその関連物質

  12.3 脂質

  12.4 アルカロイド

  <章末問題>

  <トピックス>生体内で情報報物質として働く糖鎖

13章 アミノ酸・タンパク質,および酵素

  13.1 アミノ酸とタンパク質

  13.2 酵素と酵素反応

  <章末問題>

  <トピックス>緑色蛍光タンパク質の発見

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