高橋 浩昭/著 -- 創森社 -- 2010.10 -- 626

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資料詳細

タイトル 自然農の野菜づくり
タイトルカナ シゼンノウ ノ ヤサイズクリ
副書名 耕さず、肥料、農薬を用いず、草や虫を敵としない…
著者 高橋 浩昭 /著, 川口 由一 /監修  
著者カナ タカハシ ヒロアキ,カワグチ ヨシカズ
出版者 創森社
出版年 2010.10
ページ数 233p
大きさ 21cm
一般件名 蔬菜-栽培 , 有機農業
ISBN13桁 978-4-88340-253-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 626
内容紹介 耕さず、農薬と肥料を用いず、草や虫を敵としない自然農野菜づくりの手引書。その要諦から野菜のつくり方、加工、そして保存と工夫までを初心者でもわかるように、平易に手ほどきする。
著者紹介 1960年茨城県生まれ。筑波大学大学院環境科学研究科修了。1haの畑で50種類余りの野菜と数種類の果樹を手がけ、家庭への宅配と店舗への直送をおこなう。静岡自然農の会代表。