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    矢田純一
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100kcal食品・食事交換表 肥満解消編 貸出可

都島 基夫／監修 -- 同文書院 -- 2010.9 -- 498.583

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /498.5/ﾋ/ 116342460 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 100kcal食品・食事交換表 肥満解消編
タイトルカナ ヒャッキロカロリー ショクヒン ショクジ コウカンヒョウ
副書名 誰でもかんたん治療食
著者 都島 基夫 ／監修, 山下 光雄 ／監修, 齋藤 康 ／編, 野本 尚子 ／編  
著者カナ ツシマ モトオ,ヤマシタ ミツオ,サイトウ ヤスシ,ノモト ナオコ
出版者 同文書院
出版年 2010.9
ページ数 24,134p
大きさ 18cm
一般件名 食餌療法
ISBN13桁 978-4-8103-3160-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 498.583
内容紹介 医師から食事量として指示された1日の摂取熱量に対し、主食・主菜・副菜・油をどのくらい摂取したらよいかを解説し、約800種類の食品、約250の外食料理を掲載した100kcal食品・食事交換表を収録する。

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