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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
じどう	/657/ｷ/	120787114	児童一般	可能

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資料詳細

タイトル	きのこの絵本
タイトルカナ	キノコ ノ エホン
叢書名	そだててあそぼう
著者	こいで ひろし ／へん, たかおか ようすけ ／え
著者カナ	コイデ ヒロシ,タカオカ ヨウスケ
出版者	農山漁村文化協会
出版年	2010.4
ページ数	36p
大きさ	27cm
一般件名	きのこ
ISBN13桁	978-4-540-10128-1
言語	jpn
分類記号	657.82
内容紹介	木とともに育つ、おいしいきのこ。古代から世界中で食べられてきたきのこのくらしや種類のほか、ナメコの普通原木栽培やヒラタケの短木断面栽培といった育て方、おいしい食べ方などを紹介。
著者紹介	1946年東京都生まれ。東京教育大学農学部林学科卒業。長野県林業総合センター特産部長などを務め、2002年退職。コンサルタント業務などに従事。共著書に「キノコ栽培全科」など。

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目次

1.山に、きのこ狩りにでかけよう!

2.きのこは木の子。木とともに育つ、おいしいきのこ

3.これが、きのこのくらしだ!

4.きのこは、古代から世界中で食べられてきた

5.きのこの種類いろいろ

6.ナメコ、クリタケ、ヒラタケの栽培ごよみ

7.ナメコの普通原木栽培にチャレンジだ! 原木に駒打ち

8.いいほだ木づくりをめざそう

9.きのこをだす準備だ。本伏せ

10.さぁ! いよいよナメコの収穫だ!

11.こんなときどうする? きのこの病虫害

12.クリタケの普通原木栽培をやってみよう!

13.わりばし種菌で、里山きのこに挑戦だ!

14.ヒラタケの短木断面栽培をやってみよう!

15.クリタケ、ヒラタケをおいしく食べよう!

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